Nos dias 13 e 14 de abril, o município de Queiroz realizou a primeira Oficina de Queijos Artesanais, promovida pela Secretaria de Assistência Social, por meio do CRAS.
A ação contou com a participação de cerca de 20 alunos. No primeiro dia, os participantes tiveram acesso à parte teórica, e no segundo dia colocaram a mão na massa, aprendendo na prática a produzir queijo fresco, requeijão cremoso, ricota e queijo meia cura, todos a partir do leite de búfala.
A oficina foi ministrada pela especialista em queijos Carol, que compartilhou conhecimentos e técnicas importantes com os participantes.
Uma iniciativa que valoriza o aprendizado, incentiva a geração de renda e fortalece o desenvolvimento de novas habilidades!